本記事では、ラーメン店の原価率の平均値はどうなっているのか？ なかでも黒字企業の原価率はどうなっているのかについて解説しています。 まず、「原価」とは、ラーメンなどの食材にかかっているコストのことです。 原価率は、売上の … 続きを読む ラーメン店の原価率の平均は何％？黒字企業は？